YouBread è una panetteria artigianale che prende spunto dalle innovazioni e tecniche industriali.
E’ un compromesso per i Franchising o le aziende che vogliono avere un prodotto da forno studiato ad hoc a seconda delle loro esigenze.

Noi di YouBread produciamo:
– panini per hamburger / bun
– panini per hot-dog
– pan bauletto
– pane in cassetta / pancarrè

Certamente.
Noi parliamo di Franchising perchè lavoriamo con aziende strutturate e che sanno cosa vogliono.
Sapere cosa si vuole non significa che sviluppiamo il prodotto e poi “arrivederci e grazie”. No, non funziona così.
Non sapere cosa si vuole significa fare 1’000 cambiamenti a un prodotto senza un particolare scopo o fine.

Se tu sai cosa vuoi, anche se non sai come ottenerlo POSSIAMO LAVORARE INSIEME.

Noi produciamo esclusivamente prodotti freschi.
La shelf life dei prodotti è compresa tra i 20 e i 60 giorni.

La scelta dei fornitori per i non addetti al lavoro si ferma a poche semplici domande superficiali, invece gli addetti al lavoro sanno i veri problemi che potrebbero esserci in produzione e quindi scelgono materie prime adatte alla lavorazione. Ovviamente, senza recare danno al risultato finale.
Detto questo:
se avete un fornitore già collaudato e fidato, per noi non c’è alcun problema interfacciarci con loro.

La ricetta in se per se non conta molto, l’esecuzione è alla base di tutto.
Se avete tutto o meno, per noi non è nessun problema.
Resta il fatto che se ci darete solamente la ricetta senza l’esecuzione noi NON vi forniremo l’esecuzione.